食堂消费机的优势都有哪些,想对于外卖来说都有哪些优势,下面小编给大家解答一下。
食堂消费机在成本、品质、效率上,都给了外卖市场另一种可能。
食堂消费机在大大减少人力成本。占地面积小,可以在量大的地方如企业、交通枢纽、写字楼等地布点,地租成本也相对低廉。不仅有更大的盈利空间,而且可以更多投入餐品本身。
食堂消费机和外卖相比优势为无需等待。顾客点外卖时必须计算外卖送达时间来提前预定,联系骑手。或许对于忙碌到甚至无暇计算外卖运送时间的顾客来说,花上一分钟在自动售饭机购买食物是更加便利的选择。
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餐厅相关负责人表示,食堂消费机内的套餐都是餐厅厨师现做现包装的,从食材到烹饪分装,都有严格把控。食堂消费机虽然方便,但安全如何保障呢?
检查中,监管人员发现,食堂消费机存在“机器内无温度显示器、盒饭标签上没有标注清楚生产日期、未明确可食用时间范围、无明显措施避免包装盒重复使用、未明确包装盒能否重复加热”等问题。对此,监管人员要求经营者对自动售饭机加装温度显示屏,确保食品储存温度在60度以上。
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食堂消费机有以下几个特点,下面小编给大家总结了几点,不知道的一起来看看下面的文章吧。
一是超大容量,品种多样。食堂消费机存储采用“集盒”设计理念单次存储品种不少于10种、存量100-200份,可用于各式盒饭、特色小吃、果蔬、生鲜及其他包装尺寸标准化商品的无人售卖。
二是冷藏加热、快速出餐。食堂消费机采用先进的机器人取送货机构、冷藏保鲜盒商用微波炉加热等技术,可靠。保鲜时间长、加热时间短,自动出餐(货)、等待出餐时间仅60——90秒。
三是持久保温。采用智能 PTC 电加热系统,温度控制在40-65℃,,满足任何热链食物储存要求。
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